Né à Tijuana en 1991, Juàn Tabárez a grandit au côté de son père Joàquín et de son frère jumeau Raùl. Ils on également un petit frère que Juàn n'as pas vraiment connu puisqu'il a grandit dans une famille d'accueil à cause du manque de revenu du père. Joàquín était passionné d'Harley et c'est donc tout naturellement que les deux frères acquiert la même passion que leur père, et s'achetèrent une moto chacun pour rouler ensemble sur les routes du Mexique. Arrivés à l'âge de 21 ans, les deux frères s'engagèrent dans l'armée pendant 3 ans. Un jour au combat, Raùl fût atteint d'une balle perdue qui lui coûta la vie. Après de long mois, Juàn s'est difficilement remis de cette perte, il y pensait à chaque fois qu'il montais sur sa moto. Il faut dire qu'ils avais l'habitude de rouler à côté l'un de l'autre, et leur père ouvrais la marche devant eux, alors que maintenant il roule uniquement au côté de son père. Juàn savait que son frère rêvais d'acheter une Zombie Bobber, et s'est promis de l'acheter pour lui rendre hommage à chaque fois qu'il parcourrais les routes. Un jour, Il offra à son père un voyage en Amérique pour parcourir la très célèbre Route 68. En faisant une halte à Sandy Shores, Joàquín fut agressé près d'un bar par un club de motards pensant qu'il était un ennemi à cause de ses origines Latinos. En rentrant au pays, il explique à Juàn ses divers périples et notamment cette agression. Lui racontant que les couleurs du club en question était le rouge. Voulant déménager en Amérique quand il était âgé de 26 ans, Juàn pris le départ pour Sandy Shores où il s'arrêta dans un bar à fléchettes s'appelant le "Yellow Jack". Il entra pour se désaltérer au comptoir avec une bière locale quand il vit un homme au blouson de cuir rouge entrer. Persuadé que c'était l'un des agresseurs de son père, il finis sa bière d'une traite et explosa cette dernière sur le crâne du biker, le laissant giser au sol le crâne en sang. Il a été vu par d'autre biker d'un MC différent qui buvais une bière autour du billard dans la salle derrière lui. C'était les membres du club des Bastardos. Il sortit dehors pour fumer une clope quand un Bastardos le rejoins pour discuter avec lui. Il se trouvèrent un point commun, leur ville natale du Mexique et commencèrent à tisser un lien de sympathie. Ce membre n'était autre que le Sergent d'armes des Bastardos MC. Il lui expliqua étroitement les activités du club et l'invita ensuite à devenir Prospect dans le club. Juàn, émerveillé par ce qu'il venait d'entendre, accepta sans hésiter et les suivis dans leur QG de Grapeseed pour se voir remettre le cuir de Prospect.